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切配廚師

薪資面議

永康市 | 學(xué)歷不限 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 1名 | 18至45歲

崗位福利

單休 五險(xiǎn) 工傷 商業(yè)保險(xiǎn) 食堂 宿舍 法定假日 年終獎(jiǎng)

崗位要求

1. 負(fù)責(zé)所有廚房的食品原料加工及供應(yīng),嚴(yán)格控制原材料的質(zhì)量和數(shù)量,并做好食品驗(yàn)收工作。
2. 熟練掌握各種原材料的性能用途,合理使用各種原材料,做到物盡其用,減低成本,保證毛利。
3. 原材料到貨后,應(yīng)精心保管,及時(shí)入庫(kù),存放妥當(dāng),整齊,做到先進(jìn)先用,保持原料應(yīng)有的新鮮度。
4. 熟練掌握一切宴會(huì)和零點(diǎn)的食品,并嚴(yán)格操作規(guī)范按菜單切配。
5. 積極配合行政總廚,根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)假日研制推出適合適時(shí)的菜式新品,并有計(jì)劃做好資源訂購(gòu)

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企業(yè)信息 通過(guò)營(yíng)業(yè)執(zhí)照認(rèn)證

  • 公司名稱:浙江紫微酒店管理有限公司
  • 公司規(guī)模:500 - 999人
  • 成立日期:2008年
  • 企業(yè)類型:私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
  • 注冊(cè)資本:1000萬(wàn)人民幣
聯(lián)系地址:
浙江省金華市永康市江南街道 麗州南路70-8號(hào)

工作地址

浙江省金華市永康市江南街道 麗州南路70-8號(hào)
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